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吃这些菜等于在吃油! 心血管专家从不吃这8道常见菜_

发布日期:2020-06-15 05:00   来源:未知   阅读:

很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了,其实最直接的原因就是吃进去太多油脂了!油吃得太多,很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等。

小编今天就整理了心血管专家在家从来不吃,在外从来不点的几道菜,个个都是吸油菜!您一定要收好,以后也要少吃了。

8道 心血管专家

都不吃的常见菜

今天就整理了心血管专家建议在家不吃,在外也不点的几道菜,个个都是吸油菜!您一定要收好,以后也要少吃了。

1

烧茄子

烧茄子吃着最香,也最下饭。但是你不知道的是,茄子疏松多孔,十分 “吃油”,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。

2

地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,可这些食材都需要过油炸。过油后,其 含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

3

干煸豆角

煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实豆角也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角 不仅热量超标,还有可能带来安全风险。因为在油炸时,豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟,就可能导致食物中毒。

4

炸藕盒

虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊, 这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上 吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。

5

水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是 油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。

6

干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的 含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。

7

毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常 “吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮的,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。

8

锅包肉

这是一道东北风味菜,做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍,其 高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。 #干锅菜#油炸#烧茄子收藏

4

炸藕盒

虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊, 这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上 吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。

5

水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的两个“水煮菜”,但其实我们吃过的都知道,这根本不是水煮菜而是 油煮菜。虽然水煮肉汤里面,上面是油下面是水,但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上,非常不健康。

6

干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜,这些是我们最常点的几道干锅菜。但干锅菜想要达到“麻辣鲜香”的特色,大部分食材需要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的 含油量就大幅提升。此外,干锅菜一般都需要持续加热,最后大部分油脂都会被菜吸收。

7

毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常 “吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮的,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。

8

锅包肉

这是一道东北风味菜,做法是把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸等到金黄色再捞起,再下锅拌炒勾就可以了。光油锅至少就要进几遍,其 高油的本质可想而知,所以为健康,还是少吃点为好。